WINE PARIS 2024
du 12.02.2024 au 14.02.2024
- lieu : PORTES DE VERSAILLES PARIS
SALON DES VINS ET SPIRITUEUX 2024
- site web : www.vinexposium.com
domaines présentés
Domaine Fillon et Fils Bourgogne - Chablis- Chablis 1er Cru "Les Beauregards"- Petit-Chablis- Saint-Bris
Domaine Fillon et Fils Notre exploitation familiale, le Domaine Fillon, composée de 34 hectares de vignes, se situe à Saint-Bris-le-Vineux, commune près de Chablis, dans la région d’Auxerre. Nous avons su développer la vente et la production de nos vins en unissant notre savoir-faire, qui nous a été inculqué de géné[...]
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Domaine Philippe Charmond Bourgogne - Mâcon-Vergisson- Mâcon-Verzé- Pouilly-Fuissé- Saint-Veran
Domaine Philippe Charmond Le village de Vergisson est situé à 10 Kms à l’ouest de Mâcon, au sud de la région de Bourgogne et à 70kms au nord de Lyon. Il est au cœur d'un grand site naturel englobant la Roche de Solutré et Vergisson, célèbre aussi pour son site archéologique.  Nous avons développé le commer[...]
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Domaine Doucet Paul & Fils Loire - Sancerre
L’exploitation est située à 6 kms au nord de Sancerre, sur la commune de Sury-en-Vaux. En 1975, Paul Doucet décide avec son frère de se consacrer uniquement à la viticulture avec 5 hectares pour commencer. Dans les années 80, le domaine s’est agrandi et est passé de 5 à 9 ha. En 1995, après le départ en retraite d[...]
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Domaine Hubert & Olivier Sinson Loire - IGP Val de Loire- Touraine- Valençay
Domaine Hubert & Olivier Sinson   CONVERSION HVE (Haute Valeur Environnementale) Aux confins de la Touraine et du Berry, notre exploitation est située sur la commune de Meusnes (Loir-et-Cher) réputée pour la qualité de ses vins produits sur un terroir dont les silex blonds, de renommée mondiale, furent taillées en p[...]
+vins présentés
Chablis - Domaine Fillon & Fils Cépage : Chardonnay Terroir : • Sol argilo-calcaire de l’ère Jurassique • Sous-sol Kimmeridgien Vignes :  Age moyen des vignes : 48 ans  Plantation : 5500 pieds/ha Rendement maximum : 60 hl/ha Vendanges mécaniques Vinification : Pressurage[...]
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Chablis 1er Cru "Les Beauregards" - Domaine Fillon & Fils Cépage : Chardonnay Terroir : • Sol argilo-calcaire de l’ère Jurassique • Sous-sol Kimmeridgien Vignes : Age moyen des vignes : 35 ans Plantation : 5500 pieds/ha Rendement maximum : 58 hl/ha, Vendanges mécaniques Vinifica[...]
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Petit-Chablis - Domaine Fillon & Fils Cépage : Chardonnay Terroir : Sol argilo-calcaire, Sous-sol Kimmeridgien Age moyen des vignes : 45 ans Plantation : 5500 pieds/ha Rendement maximum : 60 hl/ha, Vendanges mécaniques Vinification : • Pressurage pneumatique • Clarification en froid [...]
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Pouilly-Fuisse "Aux Vignes Dessus" Domaine Philippe Charmond Type de Vin : Vin Blanc Sec Cépage : Chardonnay Rendement et densité : 58 hl à l'hectare, avec 8500 pieds / hectare. Age de la vigne : 30 ans Terroir et lieu dit : Orienté Sud-Ouest, sur une pente inclinée à 20 %, le sol est t[...]
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Chardonnay IGP Val de Loire - Domaine de la Potardiere CERTIFICATION HVE 3 Variety : 100% Chardonnay. Appellation : IGP Val de Loire Terroir : Amphibolite on sandy soil Vinification: The harvest takes place mechanically , when the grapes are fully ripe . The vinification takes place at [...]
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Muscadet Sevre et Maine sur Lie "GOULAINE" - Domaine de la Potardiere CERTIFICATION HVE (Haute Valeur Environnementale) C'est à un cépage bourguignon importé à Nantes par les moines nomades au 18ème siècle que l'on doit le Muscadet. Le Muscadet Sèvre et Maine Goulaine en cours de[...]
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Muscadet Sevre et Maine sur Lie - Domaine de la Potardiere CERTIFICATION HVE Muscadet is our favourite wine with a fresh attack and delicate aromas. Grape variety: 100% Melon de Bourgogne. Terroir: The highest vineyards that produce this wine are located on a gentle slope, on grounds volcanic [...]
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PINOT NOIR Val de Loire "Saveur de Terroir" - Domaine Hubert & Olivier Sinson CERTIFICATION HVE3  APPELLATION :  IGP PINOT NOIR Val de Loire                      TYPE de VIN :  Tranquille Rouge  TERROIR: ARGILE A SILEX  RENDEMENT: 60HL/HA[...]
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Sancerre Blanc - Domaine Doucet Paul & Fils Le Vignoble                                                                 Vineyard  Cépage: 100% Sauvignon                                    [...]
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Sauvignon Blanc IGP Val de Loire - Domaine de la Potardiere CERTIFICATION HVE (Haute Valeur Environnementale) It’s a dry wine very fruity with many aromas. Grape variety: 100% Sauvignon blanc. Terroir: The vines are cultivated with care on a schist soil. The production per hectare is at 70[...]
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Touraine Sauvignon Blanc "Jardin des Saveurs" - Domaine Hubert & Olivier Sinson  CERTIFICATION HVE3 APPELLATION :  A.O.C. TOURAINE                          TYPE DE VIN :  BLANC TRANQUILLE TERROIR :  ARGILE A SILEX  RENDEMENTÂ[...]
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Valençay Blanc - Domaine Hubert et Olivier Sinson CERTIFICATION HVE3 APPELLATION :    AOC  VALENCAY BLANC                    TERROIR :   ARGILE A SILEX RENDEMENT :   50 HL/HECTARE CÉPAGES :   80% SAUVIGNON  ET  20% CHARDONNAY [...]
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Valençay Rouge "Cuvée Prestige" - Domaine Hubert et Olivier Sinson CERTIFICATION HVE3 APPELLATION :  AOC VALENCAY ROUGE                     TERROIR :  ARGILE A SILEX RENDEMENT  :    50 HL/HECTARE CEPAGE :   1/3 COT (MALBEC), 1/3 GAM[...]
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