Vallée du Rhône

Blanc

• appelation : IGP
• Domaine : Domaine Pierre Finon
• Type : Sec
• Cépage : VIOGNIER
• Millésime : 0

Viognier IGP  -  Domaine Pierre Finon

Cépage : VIOGNIER. Sol granitique de plateau, exposition Sud, Sud-Est.

Vignes de 15 à 20 ans.

Rendements : 50 hl/ha. Vendanges manuelles. Vendange égrappée pour une macération pelliculaire de 18 heures.

Vinification en cuve avec contrôle de température.

Dégustation : nez fin et très floral, bouche d’une belle complexité aux arômes d’abricot et de pêche. Belle rondeur.

À apprécier dans sa jeunesse.