Bordeaux

Blanc

• appelation : Vin de France
• Domaine : Château Trapaud - CERTIFICATION BIO depuis 2012
• Type : Sec
• Cépage : Sauvignon Gris
• Millésime : 2016

Vin Blanc de France - Château Trapaud  - Organic certified

Culture : Vendanges débutées le 26 septembre 2016.

100% Sauvignon Gris

Elevage : Macération 72 heures en cuve à 5° puis pressurage et entonnage direct pour les fermentations en barriques. Fermentation malo lactique réalisée.

Elevage 9 mois en barrique.

Mis en bouteille au château le 12 avril 2018.

Données techniques de dégustation : 13% Vol. Alc

Récompenses :

Médaille d’Or « Vignerons Indépendants » 2019

Médaille d’Or « Concours des vins Elle à Table » 2018

Dégustation « Elle à Table » 2018

« Nez grillé, où se faufilent quelques subtiles notes de poivre blanc et de bergamote, puis qui, en s’ouvrant se laisse emporter par les fruits exotiques: mangue, ananas, fruit de la Passion. La bouche est fluide, aérienne, virevoltante, acidulée. Un profil très inattendu pour ce sauvignon gris, qui garde la vivacité typique de son cépage, mais qui joue aussi sur un registre plus original. Une cuvée idéale pour les palais curieux à la recherche de découverte. »