Vallée du Rhône

Rouge

• appelation : IGP
• Domaine : Domaine Pierre Finon
• Type : Sec
• Cépage : Syrah
• Millésime : 0

Syrah IGP -  Domaine Pierre Finon

Cépage : SYRAH. Sol granitique de plateau, exposition Sud, Sud-Est.

Vignes de 15 à 20 ans.

Rendements : 60 hl/ha. Vendanges manuelles. Vendange égrappée, cuvaison de 12 jours avec maîtrise des températures.

Élevage en cuves émaillées ou inox pendant 6 mois.

Dégustation : Bouche croquante qui révèle un côté poivré, vin frais et équilibré d’accès aisé.

À apprécier de 2 à 4 ans.