Vallée du Rhône

Blanc

• appelation : Condrieu
• Domaine : Domaine Pierre Finon
• Type : Sec
• Cépage : VIOGNIER
• Millésime : 2017

Condrieu " Symphonie"  - Domaine Pierre Finon

Cépage : VIOGNIER.

Sol granitique riche en Micas.

Rendements : 35 hl/ha. Vendanges manuelles.

Vinification en barriques avec contrôle de température.

Élevage sur lies et bâtonnages réguliers pendant 8 mois, ce qui confèrent à ce vin une très belle intensité aromatique ainsi qu’une longueur en bouche remarquable.

Dégustation : attaque suave, bouche opulente, capiteux et souple, notes de violette et d’abricot. Finale persistante.

À apprécier de 2 à 5 ans.